NE-BS6EとNE-BS5Eの違い｜蒸す料理まで任せるか、いつものグリルで選ぶか

「大火力平面ヒーター」と、マイクロ波で熱くなる「ヒートグリル皿」で両面を加熱。対応する焼き魚などは裏返し不要です。

上面はヒーター、底面は食材に接する皿が焼く仕組みです。焼き魚を途中で返す手間を減らしたい、という目的ならBS5Eでも満たせます。

ヒーター・ヒートグリル皿・レンジの「トリプル加熱」で温め直し。調理済みの市販冷凍フライも対象で、生の衣付き食品は対象外です。

表面と中を組み合わせて温める方式で、買ってきた惣菜を食べるときに役立ちます。この用途も共通なので、惣菜の温め直しが多いことだけでBS6Eを選ぶ必要はありません。

対応する肉・魚・野菜なら、冷凍・冷蔵・常温を組み合わせて焼けます。ストックと手元の食材から献立を決めたい人向きです。

「カラータッチ液晶」で食材の種類と分量を選んでスタートします。冷凍ストックと冷蔵庫の野菜を一緒に使うことが多い人は、この組み合わせへの対応が6Eを選ぶ理由になります。

塩さばやハンバーグなど、指定の10メニューを専用ボタンから調理。いつもの料理を繰り返し作りたい人に合います。

操作部はバックライト付きの「光る文字液晶」とボタン・ダイヤルです。指定レシピの焼き魚やハンバーグを繰り返し作るなら、この定番メニューが選ぶ理由になります。

600mLタンクから蒸気を供給。100℃と60〜95℃の低温スチームを使い、蒸しプリン・ふかしいも・専用メニューのゆで卵などを作れます。

タンクに給水し、対応メニューで蒸気を使うのが基本です。蒸す献立を日常に増やしたい人は、この方式と対応メニューを使うためにBS6Eを選びましょう。

「皿式スチーム」は、グリル皿に湯をはって蒸す方式です。BS5Eでも茶わん蒸しを作れるので、蒸す料理があることだけでタンク式を選ぶ必要はありません。

庫内を空で予熱した後、指定のキッチンペーパーと食品を載せたグリル皿を下段へ入れ、約50℃の湯を注いで加熱します。この準備をして、たまに茶わん蒸しを作る使い方なら5Eが合います。

BS5Eにも肉・魚の解凍があります。解凍を始め、仕上がり表示が点滅している間にダイヤルで5段階調整します。

6Eは全解凍・半解凍のモードを選ぶのに対し、5Eは解凍を始めてから仕上がりを調整する流れです。解凍の有無ではなく、この使い分けが必要かで選ぶと判断しやすくなります。