RSY-2(W)とRSY-3(W)を比較｜少量と小ささか、容量・予約・豆乳のひと手間か

表の量は完成した料理を量ったものではなく、液体と具材を入れた状態の範囲です。水だけを上限まで注いでから具材を足す、という使い方ではありません。食べる人数に固定換算せず、専用レシピの材料と目盛りで確かめます。

小型で足りない分をすぐ2回続けて作る、という選び方にも注意が必要です。両機とも次の加熱調理には本体が冷めるまで約1時間休ませる案内があります。温料理を続けて用意したいなら、最初から1回分が収まる容量で選びましょう。

予約はトッピングまで済ませる機能ではありません。卵がゆの公式例は、おかゆの調理が終わってから溶き卵を入れ、「保温/あたため」で約5分の追加加熱です。前夜から卵を入れる手順へ置き換えないでください。

RSY2の「WARM」、RSY3の「保温/あたため」は、予約とは別に使うモードです。RSY2は75℃前後、RSY3は約80℃を目安に温めます。RSY2はおかゆの保温を勧めていないため、おかゆを作った後の扱いまで同じとは考えないようにしましょう。

RSY2は「SELECT」でモードを選ぶと数秒後に調理を始め、3つのお知らせランプが進行を示します。RSY3は「MODE」で選んでから「START/STOP」で開始。通常の加熱調理では、設定温度に達した後から残り時間を表示します。

基本は2〜3cmを目安に切り、芯や種を除きます。液体ややわらかいものから入れるのも共通です。個別レシピに切り方や順番の指定があればそちらを優先します。水などの液体を使う道具なので、肉のミンチや乾物だけの粉砕に使う機械ではありません。

牛乳を豆乳に替えるときの基本案内は、豆乳2に対して水1です。一方、RSY3の「たべるスープ」で牛乳や豆乳を使うときは同量の水が必要です。作るモードの配合を守り、通常調理の乳類を予約にも入れられるとは考えないでください。

肉や魚も、公式レシピの種類・加工状態・切り方で使います。RSY2のサーモンクリームポタージュはスモークサーモン、RSY3の豚汁は焼肉用の豚バラを2〜3cm幅に切る指定です。似た食材への置き換えで条件を崩さないことが大切です。

表は本体の公称寸法です。RSY3は公式Webと取扱説明書で幅・奥行の向きが異なるため、設置面の2辺として記載しています。どちらもフタを外して材料を入れられる上方の空間と、約1mのコードが届く経路まで用意しましょう。

フタの部品は洗って十分に乾かし、向きを合わせて戻します。フタの浸け置きと食器洗い乾燥機の使用は両方ともできません。RSY3のフタ本体そのものを、さらに分解することもしません。

焦げ付いたとき、RSY2の取扱説明書には重曹を使う方法があります。一方、RSY3の公式FAQは重曹を控え、取扱説明書のクエン酸による手入れを案内しています。清掃方法を機種間で流用しないようにしましょう。

計量スプーン、お手入れブラシ、専用レシピブックは両方に付属します。普段の一品は専用レシピから始め、調理後の清掃までを一続きの使い方として考えると選びやすくなります。